人間の腸

人間の腸は真の臓器、代謝及び恒常性の機能の範囲に対してホストが依存表します。

このような短鎖脂肪酸(SCFA)、葉酸、ビタミンB及びK、乳酸、バクテリオシン、過酸化物及びエキソポリサッカライドのような代謝産物の産生を介して腸の細菌が結腸、肝臓および筋肉細胞のための栄養成分を提供し、競合的に排除する潜在的な病原性生物とホスト免疫系を調節です。

構造、サイズ及び組成において広範囲の変動のために、微生物のエキソポリサッカライドは、それらのレオロジー特性の点で、多くの場合は両方の、その関連する健康上の利点を食品産業部門のための多目的な天然成分の有用なセットを表す。

内に入るエキソポリサッカライドを産生する細菌バチルス五ビフィドバクテリウム食品にそれらを含めることは、かなりの精査を避けることができるように安全(GRAS)状態として安全の修飾推定(QPS)を達成したと一般的に認識されている種は、特に重要である。

また、一般的に食品業界で利用さ添加物が原因で、より「自然」と「クリーンラベル」ダイエットの需要に、消費者に魅力のないになってきている。

その場での食品グレードの培養によるエキソポリサッカライドの製造、多くの場合には、レオロジー的類似の付与発酵乳製品における感覚特性などの親水コロイド、コラーゲン及びアルギン酸塩などの従来の添加する。

このレビューはエキソポリサッカライド、食事のエキソポリサッカライドの人の健康上の利点と食品産業におけるエキソポリサッカ-合成する微生物のアプリケーションの微生物合成に焦点を当てます。

インフルエンザ

(インフルエンザと呼ばれる)インフルエンザは、鼻、喉および肺のウイルス感染である。それは容易に人から人へ広がる。

毎年、数百万人のカナダ人は、通常、晩秋や早春の間で、インフルエンザを得る。他の人が非常に病気にしながら、一部の人々は唯一の軽度、影響を受けます。

症状はインフルエンザのは、通常は突然始まり、以下の形式の一部(または全部)が発生します。

発熱や熱っぽい感じ。
咳。
喉の痛み。
筋肉痛や疲労
食欲不振。
づまりまたは鼻水
一部の人々、特に子供たちには、また、問題や胃だけでなく、嘔吐や下痢が発生する可能性があります。熱はすべてインフルエンザのケースに一般的ではありません。

ほとんどの人は10日に週間以内にインフルエンザから回復する。つまり、他の人が入院につながる可能性肺炎などの重篤な合併症を開発する可能性がある、と述べた。毎年撃たインフルエンザを取得し自分自身を守るための最良の方法です。

インフルエンザは通ってカナダ全土年間を通じて監視されている監視システム「インフルエンザのサーベイランス。」ヘルスケアの専門家は、より多くの情報だけでなく、重要なパートナーへのリンクを取得することができます。